Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.
Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.
Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.
Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Пароварки и аппараты для вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя натуральные вкусовые качества и полезные вещества продуктов.
Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.
Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. website Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.
д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.
Comments on “The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ”